Jay, el bar de cócteles
Una acogedora sala de estar, inspirada en la extravagante elegancia de Jay Gatsby. Un ambiente íntimo en el que se entra como en una sala de estar secreta, a la luz de las velas, dejándose llevar por el discreto brillo de los espejos y la suavidad de los terciopelos. Aquí, los materiales cuentan la historia: mármol profundo, colores cálidos, reflejos dorados.
Los cócteles
En Jay, los cócteles clásicos se combinan con creaciones caseras inspiradas en las formas, los colores y las noches de Jay Gatsby. Cada copa es un pequeño ritual: un juego de luces, una nota aromática, una elegancia que se revela lentamente. Los amantes del vino encontrarán una selección francesa, elegida para acompañar tanto una noche tranquila como un momento de dulce celebración.


Las conversaciones se estiran, las siluetas se cruzan, aparece una música discreta, como un eco moderno de las elegantes noches de antaño.
Los platos
El menú ofrece platos generosos y elegantes para compartir, diseñados como un puente entre el bistró parisino y la cocina más contemporánea. Productos cuidadosamente seleccionados, combinaciones sutiles, todo diseñado para acompañar una bebida en el bar o bajo el techo de cristal.

Nuestros eventos
EL CLUB LITERARIO DE TERRANCE
Terrance, el más parisino de los estadounidenses, recibe a su club literario en torno a un libro, una copa y conversaciones que se alargan. Una velada suave, jazzy y elegante, con ese toque de alma tan americano.
LOS JUEVES DEL MADISON
Todos los jueves a partir de las 19:00, Dan Marie Rouyer recibe en el Madison para los encuentros de Saint-Germain. Una velada como en casa, al estilo de la Rive Gauche: elegante, espontánea, con un toque dandi. DJ sets, happenings artísticos, encuentros y copas que se alargan… Un nuevo ritual de Saint-Germain, cada jueves en el Madison.





