Jay, o bar de coquetéis
Uma sala de estar aconchegante, inspirada na elegância extravagante de Jay Gatsby. Um ambiente intimista onde você entra como se estivesse em uma sala de estar secreta, à luz de velas, carregado pelo brilho discreto dos espelhos e pela suavidade dos veludos. Aqui, os materiais contam a história: mármore profundo, cores quentes, reflexos dourados.
Os coquetéis
No Jay, coquetéis clássicos são combinados com criações caseiras inspiradas nas formas, cores e noites de Jay Gatsby. Cada copo é um pequeno ritual: um jogo de luz, uma nota aromática, uma elegância que se revela lentamente. Os amantes do vinho encontrarão uma seleção francesa, escolhida para acompanhar uma noite tranquila e um momento de doce celebração.


As conversas se estendem, as silhuetas se cruzam, a música discreta se instala, como um eco moderno das noites elegantes do passado.
Os pratos
O menu oferece pratos generosos e elegantes para compartilhar, projetados como uma ponte entre o bistrô parisiense e a culinária mais contemporânea. Produtos cuidadosamente selecionados, combinações sutis, todos projetados para acompanhar uma bebida no bar ou sob o teto de vidro.

Nossos eventos
O CLUBE LITERÁRIO DE TERRANCE
Terrance, o mais parisiense dos americanos, recebe seu clube literário em torno de um livro, uma bebida e conversas que se prolongam. Uma noite suave, jazzy e elegante, com aquele toque de alma bem americano.
AS QUINTAS DO MADISON
Todas as quintas-feiras a partir das 19h, Dan Marie Rouyer recebe no Madison para os encontros de Saint-Germain. Uma noite como em casa, no estilo Rive Gauche: elegante, espontânea, com um toque dândi. DJ sets, happenings artísticos, encontros e drinks que se prolongam… Um novo ritual de Saint-Germain, toda quinta-feira no Madison.





