Jay, o bar de coquetéis

Uma sala de estar aconchegante, inspirada na elegância extravagante de Jay Gatsby. Um ambiente intimista onde você entra como se estivesse em uma sala de estar secreta, à luz de velas, carregado pelo brilho discreto dos espelhos e pela suavidade dos veludos. Aqui, os materiais contam a história: mármore profundo, cores quentes, reflexos dourados.

Personne souriante avec boucle d'oreille dorée devant un bar avec des bouteilles d'alcool et des carafes en verre. - Hôtel Madison
Gouttes de chocolat fondant tombant dans un verre transparent avec un liquide clair. - Hôtel Madison
Deux personnes tenant des verres de vin et de whisky dans une ambiance tamisée. - Hôtel Madison

Os coquetéis

No Jay, coquetéis clássicos são combinados com criações caseiras inspiradas nas formas, cores e noites de Jay Gatsby.
Cada copo é um pequeno ritual: um jogo de luz, uma nota aromática, uma elegância que se revela lentamente. Os amantes do vinho encontrarão uma seleção francesa, escolhida para acompanhar uma noite tranquila e um momento de doce celebração.

Hôtel Madison - Verre à martini décoré d’olives sur un plateau métallique, avec une main portant des bagues s’approchant.

As conversas se estendem, as silhuetas se cruzam, a música discreta se instala, como um eco moderno das noites elegantes do passado.

Os pratos

O menu oferece pratos generosos e elegantes para compartilhar, projetados como uma ponte entre o bistrô parisiense e a culinária mais contemporânea. Produtos cuidadosamente selecionados, combinações sutis, todos projetados para acompanhar uma bebida no bar ou sob o teto de vidro.

légumes sur une assiette blanche. - Hôtel Madison

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